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今天心血來潮從茶餅盒裡挑了一片記憶中80年代的藍印,

一打開盒子就有淡淡的陳香味,應該是老普洱無誤,

再打開棉紙就發現茶餅邊緣已鬆散,輕輕一剝就能收集到一泡茶的量呢!

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同樣第一沖洗茶養壼,第二沖有青草香...茶葉完整微紅確實有年紀了,

再看看茶湯,呈現陳紅透亮,還沒喝就感覺到口內在生涎了哦!

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好好的品嚐一口,意外的溫潤清爽,生涎回甘,有青草茶的香與甘甜,

很特別的滋味,雖無老紅印的參香,但卻反顯清新,老而年輕!

到了第10泡,茶湯顏色不變,依然又醇又回甘....好茶無誤!

 

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奇妙的是,到了第20泡,茶湯色淡卻反而有了淡淡的參香,令人驚歎不已!

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藍印阿藍印!茶湯層次轉換的美妙真是令人驚喜難忘阿!

這對美妙的滋味,當然要持續延續....一直到第30泡...

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回到熟悉的金黃色,雖已無青草香及參香,但茶湯仍甘甜,

於是30泡後用鐵壼煮,哇!又回到第一泡的茶色,帶著淡淡的參香,

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就這樣又煮出了2大壼好茶,分別跟1-20泡及20-30泡的茶湯相近。

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老藍印阿!您真是讓人驚奇難忘阿!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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